Elaborado a partir da uva Vitória, este vinho revela um perfil surpreendente e fora do convencional, traduzindo o potencial de uma variedade pouco explorada no universo dos vinhos. Produzido com rigoroso processo de vinificação, resulta em um vinho autêntico e elegante. De coloração rubi, apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas, com destaque para a framboesa. Em boca, mostra taninos leves, com corpo médio e acidez equilibrada, proporcionando uma experiência macia e fácil de beber, com agradável persistência.
Em uma terra marcada por trilhas antigas e passos firmes, o Norte de Minas guarda histórias de desbravadores que abriram caminhos entre chapadas e vales. É nesse cenário, aos pés da Serra do Cabral, que cultivamos nossas uvas, moldadas por dias quentes e noites serenas. Caminho dos Gerais é o vinho que honra esse legado, com alma regional e sabor que surpreende.
Uva: Syrah
Teor de açúcar: Seco
Teor alcoolico: 13,5%
Safra: 2025
Temperatura de serviço: 15 a 18°C
Visual: Rubi
Olfato: Frutas vermelhas, especialmente framboesa.
Paladar: Taninos leves, com corpo médio e acidez equilibrada, com agradável persistência..
Harmonização: Harmoniza com pratos de média intensidade, massas com molhos à base de tomate, pizzas e também pode acompanhar sobremesas à base de chocolate.
Envelhecimento: Sem passagem por madeira.
